Bo Bech

About this artist

Bo Bech es un chef danés que ha dedicado tres décadas a defender la idea de que el arte culinario y la convicción personal deben ir de la mano. Es conocido por sus restaurantes Paustian y Geist, y más recientemente Bobe, y ha contribuido a la gastronomía danesa con una técnica impecable y una visión estética distintiva.